Erdbeer-Tomaten-Ketchup.... sehr lecker

600 g Erdbeeren

600 g passierte Tomaten

1 keine Zwiebel (würfeln)

170 ml Apfelessig

170 g brauner Zucker

1 TL Salz

in einen Topf geben

12 schwarze Pfefferkörner

1/2 TL Senfkörner

3 Gewürznelken

6 Pimentkörner

1/3 Zimtstange

in ein Gewürzei füllen und das dann in den Topf geben.

Alles zum Kochen bringen und ca. 45 Min. köcheln, immer mal wieder umrühren. Achtung kann überkochen! Danach durch ein Sieb passieren und nochmals abschmecken (Zucker, Pfeffer, Salz). 

Danach erneut kurz aufkochen und in kleine Flaschen füllen.

Dunkel und kühl gelagert hält sich das ganze etwa 3 Monate.

Sieht nicht nur lecker aus, sonderm schmeckt auch super....

Machts gut

Marion  

Geschenke aus der Küche...

... gab es auch in diesem Jahr.

Leckeren Himbeer- und Beeren-Mix-Likör nach diesem Grundrezept und Bratapfelmarmelda nach diesem Rezept.

Allen einen schönen Abend.

Machts gut...

Marion

Blaubeerpfannkuchen

Die müsst ihr unbedingt ausprobieren. 

Die sind so lecker. Rezept gefunden auf chefkoch.de!

Machts gut!

Marion

Saulecker !!!

Pilze und Zucchini mussten in einer separaten Pfanne brutzeln, da

diese Zutaten hier nicht jeder mag.

Also echt jetzt, das war richtig mmmmm........

Nachmachen erlaubt ;0)

Also Mädels, ich wünsche Euch einen schönen ruhigen Abend!

Marion

Was kochen wir heute?

Na das! Lyoner im Schlafrock und leckeren Salat ;0) Guten Hunger....

Mädels, machts gut

Marion

Mangochutney

Mangochutney

1 Zwiebeln

1 Paprika

1 Mango

½ Chilischote

Ingwer nach Geschmack

1 Zehe Knoblauch

Akazienhonig

Pfeffer

Salz

1 Prise Zimt

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch würfeln und in Olivenöl anschwitzen

Restliche Zutaten würfeln und dazu geben alles einkochen und noch heiß in Gläser füllen und kühl stellen.

Guten Hunger!

Marion 

♥ Geschenke aus der Küche Teil 2 ♥

Leckere Schokolade ganz einfach selbst machen

♥

Rezept aus der Lecker Spezial Weihnachtsausgabe!

Ihr braucht Kuvertüre, Marshmallows und Erdnüsse

Als kleine Aufmerksamkeit oder zum selber naschen....

..... mmm

Probiert es einfach!

Marion

♥ Winterpunsch ♥

... für große und kleine Leute ...

♥

Und das braucht Ihr:

1/2 Liter Apfelsaft und 1/2 Liter Weißwein 

3-4 EL Zucker

1 Zimtstange

4-5 Nelken oder 1 TL Nelkenpulver

2 Stücke Zitronenschale

Für den Kinderpunsch einfach den Weißwein weglassen und 

3/4 Liter Apfelsaft und 1/4 Liter Wasser nehmen, ansonsten sind die Zutaten gleich!!!

So gehts:

Alle Zutaten in ein mikrowellen geeignetes Gefäß geben und umrühren.

Geschlossen zuerst 5 Min. bei 600 Watt, dann 5 Min. bei ca. 360 Watt erhitzen, dannach nochmals 2-3 Min. bei 600 Watt, damit sich die Gewürze gut entfalten können.

Es geht sicher auch in einem Topf, hab ich allerdings noch nicht ausprobiert!

Gutes Gelingen

Marion

♥ Marmeladenzeit ♥

Rosen aufs Brot?

Oh ja!!!

Schmeckt lecker, lecker, lecker ...

Das Rezept stammt aus dem aktuellen Back- und Kochmagazin "Lecker" 

♥

Nachdem das Kind die Gläser gefüllt mit dem lecker feinen Gelee schnell verschenkt hatte als ich STOPP sagen konnte, musste gleich die zweite Ladung her. Da noch Gelierzucker übrig war, habe ich noch 

Erdbeer-Birnenmarmelade gekocht. Schmeckt übrigens auch sehr gut!

So Mädels, ich wünsch euch was

Marion

♥

♥ Gruselig lecker.... ♥

Deckel ab...

alles raus...

nur mit dem richtigen Werkzeug...

Vorrat...

Lecker...

Schaurig schön!!!

Noch 3 Tag bis Halloween...

Mädels, machts gut!

♥-herzlichst

Marion

♥Erfrischung♥

Erdbeersorbet schnell und einfach selbermachen ...... mmmm .... LECKER!!!!!

Oder Bananenmilch .... jam...

Gestern hab ich mir diesen tollen Mixer zugelegt. Einfach super. Hatte im letzten Jahr schon damit geliebäugelt und nu is er mein...

Ich wünsche euch eine schönen sonnigen Nachmittag!!

♥ -lichst

Marion

P.S. Wer auch möchte....

Sorbet:

300 g Tiefkühlerdbeeren

100 g Zucker

150 ml Wasser

Saft von einer Zitrone

 Zubereitung

Wasser, Zitronensaft und Zucker aufkochen und danach abkühlen lassen. 

Mit den Erdbeeren in den Mixer, danach in eine flache Schale füllen und ab ins Gefrierfach.

Später dann mit frischen Erdbeeren servieren und genießen.     

Bananenmilch

Bananen, Milch (Buttermilch und/oder Joghurt), Bananeneis und Honig in den Mixer

FERTIG!!!

♥Anziehendes und Köstliches ♥

Die ersten Klamotten für das neue Jahr.

Was hat meine Tochter kürzlich gesagt: Kannst du mir nicht mal eine ganz normale Jeans nähen??? Kann ich, ohne alles. Keine Stickerei. Auch der Pulli ist ganz ohne was. Meine Stickmaschine habe ich noch nicht wieder hervorgeholt. Es geht auch ohne.

Schnittmuster Antonia in Kombination mit Ottobre Pappilonshirt. Ich wollte es unbedingt auch ausprobieren, allerdings sind die Ottobreschnitte entweder schon zu klein oder noch zu groß. Das Shirt ist nicht perfekt, aber meinem Kind gefällts. Was will ich mehr.

Schnittmuster Kati - unser absoluter Hosenlieblingsschnitt. Sitzt perfekt. Ich habe Größe 110/116 in der Weite und in der Länge Größe 122/128 genommen. Die Hose habe ich aus lila Stretchjeans genäht.

Ach ja und dann gab es gestern noch Nachtisch a la Dinkelhexe - sehr lecker !!!

Also dann machts gut für heute!

♥ -lichst

Marion

Leckeres und Unerfreuliches

Gestern hab ich endlich mal die tollen Brötchen nach dem Rezept von Adelheid ausprobiert..

Und siehe da ... sie schmecken sogar meinem Sohnemann und das will etwas heißen!!!!

Ich hab das Rezept ein wenig abgewandelt und das fertige Mehl mit frisch Gemahlenem gemischt.

Jetzt das Unterfreuliche...

So ein Mist. Ich hab mich so geärgert. Im Fall dachte ich noch.. oh weh keine Garantie gegen Bruch... und....??? Meine gute TW Form

Wie gut, dass es das grosse Internetauktionshaus gibt!!! Denn im regulären Verkauf ist die Form nicht mehr zu haben.

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag

Machts gut!

♥ -lichst

Marion

Süsse Versuchung oder Kalorienbombe

Das Buch ist mir bei der Kühlschrankaktion wieder in die Hände gefallen und so beim Durchblättern dachte ich - LECKER! Macht aber sicher DICK!!!

Egal - heute denke ich mal nicht dran, außerdem trinken meine Süßen das ja eh fast alleine.

Also ran an den Mixer.

Noch besser hätte es bei Sonne und 30° C im Schatten geschmeckt.

Habt einen schönen Abend

Meiner wird wieder lang, denn nachher kommen die Mädels zum Puppennähen.

Marion